Juste un petit message gastronomique avant le réveillon, peut-être que cela peut vous aider pour déterminer votre menu ;)

J'ai fait des mini cakes aux poivrons pour le soir du 24, en entrée. Et comme j'ai vraiment apprécié, je vous partage la recette. Détail : elle n'est pas de moi ! je remercie de tout coeur ma collègue de me l'avoir transmise <3

Ingrédients

150 gr de farine
3 oeufs
125 ml de lait
Entre 50 et 100 ml d'huile (j'en ai mis 55ml)
1 poivron (+ 1 petit oignon)
du thym (entre 7 et 10 branches fraîches ou une bonne cuillère à café de séché)
Entre 150 et 200 gr de gruyère (j'en ai mis 160g)
Sel et poivre
(+ une pincée de levure)

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper le poivron (et l'oignon) en petits dés. Les faire revenir à la poêle avec peu d'huile d'olive, quelques minutes, jusqu'à qu'ils deviennent tendres. Si on utilise du thym séché l'ajouter dans la poêle.

Battre les oeufs. Y ajouter le lait, la farine et l'huile pour obtenir une pâte bien homogène. Ajouter à la fin le gruyère et les poivrons, ainsi que le thym si vous avez des branches fraîches.

Dresser dans des petits moules (cupcakes ou mini-cakes).

Faire cuire au four entre 15 et 25 min (en fonction de la taille des moules).

Pour ces quantités, on peut obtenir une vingtaine de muffins de 5cm de diamètre (cuisson 20-25min), ou une soixantaine de mini-cakes de 4*1,5cm (cuisson 15-20 min)

Et comme ce sera mon dernier billet de l'année, je vous souhaite à tous meilleurs voeux pour 2019 !

Hello Hello

Dernière cousette en mode ultra rapide pour les fêtes :

C'est un coupon de jersey sur Lapandalovefabrics, tout sympa, à message Merry Christmas :) :) bref, inutile de coudre ça après noël ;) Le métrage était tout juste pour le patron. J'ai raccourci le sweat de 5mm pour que ça entre. Pour récupérer la longueur d'origine, j'ai coupé la bande de taille (en bord-côte) plus large de 1cm que prévu.

Comme je voulais en faire un sweat un peu loose, j'ai délaissé mon patron de raglan habituel (Ambre de Chantal New Style) et j'en ai cherché un autre.

J'ai vu le sweat Maëlle de Marie Poisson, mais comme il est dans un livre et que je m'y suis prise à la dernière minute, impossible de prendre le temps de commander ou de courir les librairies pour le trouver. J'ai très bien lu le superbe argumentaire de Lise Tailor et j'ai donc téléchargé le sweat Linden de Grainline Studio. Autant vous le dire, à voir sur leur site, vu les photos qui ont été faites, il ne me donne pas particulièrement envie, mais comme d'habitude, c'est les photos de la blogosphère qui sont tentantes :)

A l'origine, il était censé être gris, mais j'ai commandé du tissu qui s'est avéré chiné et pas uni, et j'ai trouvé que le contraste était un peu bizarre, ce n'était ni vraiment identique, ni vraiment différent. Alors, ayant besoin d'un autre article sur Buttinette, j'ai commandé un morceau de sweat blanc, comme j'avais déjà bien testé leur gamme, et que je sais qu'ils sont tout doux, je n'ai pas hésité ;)

Voilà, voilà :) je le porte là avec une jupe cousue il y a longtemps (que j'en profité pour bloguer rapidement là, parce que j'avais préparé l'article, mais jamais inclus les photos dedans :p )

J'ai coupé une taille 2, je suis bien à l'aise dedans. J'aurai pu resserrer un peu les bracelets de manches, manches qui d'ailleurs étaient un peu longues. Pour ne pas découdre les poignets et recommencer, j'ai juste cousu avec une marge de 2cm puis j'ai coupé tout le surplus. J'ai aussi resserré un peu la bande de taille (-2cm).

Je suis plutôt contente du rendu. En fait comme le panneau est un jersey bouclette extensible et le blanc un jersey à faible élasticité, plus épais, je craignais un peu que les coutures soient pas top, mais finalement ça va. J'ai bien éplinglé, je pense que ça aide. Ce qui me laissait dubitative aussi, c'est que sur le dessin, ce n'est pas vraiment du blanc, mais plutôt du blanc cassé, et j'avais peur que la différence se voit. Et puis que dire maintenant ? Et bien je l'aime beaucoup ! :)

C'est probablement mon dernier article avant les fêtes, alors à tous, je vous dis meilleurs voeux, et à l'année prochaine pour de nouvelles aventures... couturesques !!

Edit : et juste pour le fun, la photo du soir du 24, au moment d'ouvrir les cadeaux, mais quel beau service =D

Hello hello :)

Première cousette-cadeau de la saison : un gilet pour l'anniversaire de ma grand-mère :)

Patron PDF Veste Femme Adèle du 34 au 50

Patrons PDF à télécharger en 1 minute !!!

https://www.super-bison.com

Pour mémoire : les marges de couture sont comprises et égales à 0,8 cm sauf contre-indication :)

J'ai travaillé avec du jersey sweat-shirt de chez Buttinette. Comme je les ai déjà bien utilisés pour moi et que je les trouve bien chauds, ils me semblaient tout trouvés :) J'avais l'intention de partir sur une version bicolore, et finalement je trouvais que les pois se suffisaient à eux-mêmes. Heureusement, j'ai réussi in-extremis à faire entre toutes les pièces dans mon coupon de 1m (mais 1m75 de large). J'ai juste dû couper la parementure en 2, mais c'est quasi invisible.

J'ai eu bien du mal à choisir une taille à découper, parce que le but était qu'elle puisse porter ce gilet au-dessus de ses pulls, au quotidien, quand elle a froid. Du coup j'ai mesuré un de ses gilets, mais bon, si je suivais ces mesures, surtout au niveau des épaules, j'aurai dû couper un 54 ou un 56 (le patron va jusqu'au 50) =D alors que son corps ne dicte qu'un 40/42 a peu près.

Du coup, je me suis dirigée vers un 44, ce qui devrait permettre de passer un sous-pull en dessous. J'ai élargi les épaules dos d'un bon centimètre pour arriver à la même taille que les épaules devant. En règle générale, les épaules dos sont souvent un peu plus petites que celles de devant pour des questions de patronnage et de marge de couture (d'après ce que j'ai compris), mais comme je savais que j'avais besoin d'un peu plus de place, j'ai préféré élargir un peu.

A l'essayage, les épaules vont bien, mais c'est tout juste au niveau des hanches. Les manches sont un peu longues, je m'en doutais mais je préférais ne pas raccourcir de peur que ce ne soit trop court. A refaire : élargir au niveau des hanches (+2 ou +3 cm je pense) et raccourcir les manches (-2 ou -3 cm). < ça, ça dépend vraiment de la personne qui le porte, inutile dnc de faire les mêmes modifications d'avance sur votre version ;)

J'aime beaucoup la finition par parementure, je la trouve très propre. Je l'ai fixée en faisant une couture tout le long des bords. Contrairement aux explications sur le patron, j'ai fait cette surpiqûre tout à la fin, pour qu'elle court vraiment tout le long de la parementure, tant sur le devant que sur le dos. Je n'ai entoilé ni la parementure, ni la partie "bande de boutonnage", je me suis fiée à la stabilité de ce jersey sweat-shirt.

Les boutons viennent de chez Selftissus.

Bonjour,

Qui dit période de l'avent, dit cuisson de Bredele, ces petits sablés que l'on cuisine en Alsace pour les fêtes de fin d'année. J'en fait depuis plusieurs années, et à chaque fois, je fais quelques variantes, tout en restant proche des recettes traditionnelles (vous pouvez retrouver pleins de recettes sur les sites bredele.fr ou recettebredele.com).

Cette année, j'ai changé de travail, et du coup j'ai de nouveaux collègues, parmi lesquels ma collègue de bureau, qui pour des raisons de santé, suis un régime alimentaire sans gluten. Comme je suis depuis toujours habituée à faire attention à ce que je cuisine pour cause d'allergies alimentaires dans la famille, je ne me voyais pas ramener des Bredele au travail, puis simplement lui dire "Désolée, mais y a de la farine de blé partout...", j'ai décidé de chercher une recette de bredele sans gluten.

Après en avoir lu plein (je n'ai pas tout conservé, mais j'ai un peu comparé les 15 premières recettes proposées par notre ami google), je me suis fixée sur celle de Mirabelle et Cerise :

Bredeles {sans gluten} cannelle et orange-chocolat - Je m'éclate dans ma cuisine!

Pour me faire pardonner mon absence, je vous propose 2 recettes de petits biscuits de Noël.

http://mirabelletcerise.canalblog.com

Puis je l'ai adaptée en fonction de ce que j'avais sous la main, et de ce que j'avais envie de faire. Je sais que ma collègue aime bien les pains d'épices, du coup j'ai remplacé la cannelle par du mélange quatre-épices et j'ai ajouté 2 carreaux de chocolat. J'ai un peu adapté les quantités en goutant la pâte :

100g de beurre - 65g de sucre - 40g d'amandes - 2 jaunes d'oeufs - 2 cuillères à café de mélange quatre-épices - 2 carreaux de chocolat noir - 200g de farine complète de riz - 1 pincée de sel - un peu d'eau

J'ai mélangé d'abord tous les ingrédients secs, puis j'ai incorporé dans la pâte les oeufs, et le beurre (ramolli au micro-ondes, avec les 2 carreaux de chocolat). Ensuite on pétri jusqu'à obtenir quelque chose de bien homogène. Comme ça restait friable, j'ai jaouté de l'eau tiède. Je ne peux dire quelle quantité j'ai ajouté, j'ai fait au fur et à mesure jusqu'à obtenir une boule qui se tient et se décole des bords du saladier.

J'ai étalé la pâte entre 2 papiers sulfurisé pour ne pas ajouter de farine supplémentaire sur le plan de travail. ça marche plutôt bien, et je conserve cette méthode pour les étalages de pâte suivants. Par contre, il ne faut jamais oublier de surveiller la cuisson..... (je n'en dirai pas plus !)

Et les 2 blancs d'oeufs ??
Et bien ils sont devenu des macarons aux noix et des meringues ! =D

Naturellement sans gluten puisque sans farine ! ;)

Pour les macarons aux noix : 140g de sucre - 140g de noix réduites en poudre - 2 blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige. Y incorporer le sucre. Ajouter les noix en remuant à la spatule. Faire des petits tas de pâte sur une plaque et enfourner à 180°C entre 15 et 20min (ça dépend du four et de la taille des macarons).

Pour les meringues, j'ai suivi la recette du site Amour de cuisine. C'est la deuxième fois que j'en fais. La première fois, elles se tenaient très bien, j'ai réussi à façonner de belles formes à la poche à douille, mais cette fois-ci n'ayant qu'un seul blanc d'oeuf en rab, et fatigue de fin de journée aidant, j'ai moins bien battu mes oeufs en neige et ça a formé des petits tas plutôt que de belles formes. Par contre, elles sont mieux cuites :)

Bon, Noël approche à grands pas, et je ne vous cache pas qu'en ce moment je couds plus pour mes proches que pour moi-même. Néanmoins, il me reste quelques cousettes à vous montrer en attendant de pouvoir vous montrer mes cadeaux ;)

Voici donc un nouveau sweat pour moi : le Zircon de Paprika Patterns :)

Zircon Sweater/Dress - Paprika Patterns

Both English and French versions are included in the download. The pattern is graded and nested, and can be printed at home or at a copyshop. The PDF file is layered so you can select and print only the sizes you need.

https://www.paprikapatterns.com

C'est un sweat avec une découpe très originale autour de l'encolure, tout en géométrie :) Les explications, disponibles en français, sont très claires et il y a un tuto avec des images très parlantes sur le site web pour le montage : How to sew the Zircon Yokes

J'ai fait une modif : j'ai décalqué l'empiècement prévu au bas de la robe et je l'ai collé au niveau de la taille.

Au début j'avais envie de resserrer le bas par une bande de bord-côte, et finalement, le patron (pas vraiment prévu pour, et c'est normal ;)) n'avait pas assez d'ampleur pour le faire. Donc j'ai quand même suivi les instructions et fait l'ourlet à 2cm. Ca passe tout juste comme il faut sur mes hanches.

J'ai trouvé les manches très courtes. Les marges de couture et d'ourlet sont comprises, et, bon, je l'avais décidé d'avance, mais j'ai été obligée de mettre du bord-côte aux poignets. Je n'aurai pas pu m'en passer sinon les manches auraient été trop courtes.

J'avais vraiment des craintes concernant la propreté que j'arriverai à obtenir sur les coutures d'empiècement en forme d'escalier. Finalement, j'ai suivi exactement le tuto, et je pense m'en être pas trop mal sortie. Après avoir stabilisé les bords, j'ai aussi dessiné les marges de couture à chaque coin. ça permet de savoir exactement où on doit s'arrêter de coudre avant de tourner. Il y a juste le coin sur l'épaule gauche qui est un peu arrondi (voir la photo ci-dessus).

Après couture, on recoupe les marges, on crante bien dans les angles et on repasse :)

Bon, croyez-la ou pas, mais j'ai "juste" porté ce sweat le temps de prendre les photos, et je me rends compte en chargeant les photos qu'il a déjà bien marqué le pli du creux des coudes ;)

Et juste un petit zoom sur mon collier ;) offert par ma môman il y a 2 ou 3 noëls ;)

Tissus utilisés :

Sweat Buttinette taupe clair mélangé (reste de mon Trio) et le bord-côte assorti (bandes de poignets)

Sweat Buttinette écru et le bord-côte assorti (bande d'encolure)

Pour l'ourlet du bas, parce que je trouve que c'est vraiment pas facile de choisir le fil correspondant au tissu, et que je vais toujours en magasin ave un échantillon pour le faire :

Fil Gütterman 215 (taupe clair, légèrement trop foncé, mais je l'avais sous la main)

Fil Güttermann 669 (beige, convient parfaitement)

Hello tout le monde !

Aujourd'hui petite cousette pour grand frimas (ou petit air frais, selon le tissu choisi)

C'est une cousette facile, et qui peut très bien faire partie de vos cadeaux pour les fêtes.

J'ai nommé : le foulard triangle XXL

En fait il se trouve que j'ai fait du tri et du classement dans tous les tutos et patrons que j'avais sur mon ordi, et j'ai retrouvé ce tuto qui m'a semblé tout à fait convenir à la chute de 50 cm que j'avais acheté chez Selftissus.

Vous retrouverez le tuto sur le blog de des-étoiles-surlapeau

Foulard XXL triangle - Tuto - Le blog de des-etoiles-surlapeau

En postant des photos de tissus pour mon futur projet couture sur les réseaux sociaux, j'en ai profité pour vous demander si vous souhaitiez un tuto pour coudre un foulard XXL triangle ; vous avez avez été nombreuses à répondre positivement, alors c'est...

http://des-etoiles-surlapeau.over-blog.com

Pour agrandir le foulard qui me couvrait trop peu le dos à mon goût (il est plutôt prévu pour mettre autour du cou dans le tuto), je lui ai associé 2 bandes de 30 cm de jersey sweat noir. Heureusement cela suffisait tout juste en longueur.

Je pense que c'est un de mes projets le plus difficile à photographier jusque là, du fait de son ampleur ;)

Toutes les coutures sont faites au point zigzag, comme je suis sur un jersey et que je voulais en conserver l'élasticité. Je les ai toutes couchées et surpiquées pour que l'envers soit bien propre. La seule couture droite est celle de la jonction entre les deux bandes de noir car je voulais pouvoir ouvrir proprement la couture.

Bon, après ça reste un projet "chutes" donc j'avais pas vraiement prévu le coup, et j'ai jonglé avec différentes bobines de fil gris (ou presque, sur les photos j'ai l'impression que c'est du vert...) et j'ai terminé au noir.

Petit détail : lorsqu'on coupe et qu'on assemble le grand morceau avec les deux petits triangles, le motif se retrouve à l'envers sur ces petits triangles. Du coup, si vous avez un motif avec sens sur votre tissu, cela peut être frustrant. Après, quand on a le foulard autour du cou ou sur les épaules, honnêtement, on ne le voit plus trop.

Et parce que conserver l'élasticité c'est bien, mais avoir un châle qui glisse constamment des épaules c'est moins cool, j'ai fait une couture à la main sur le milieu du haut pour le resserrer avec du fil à broder que j'ai gardé en un seul gros fil. Ce devait être provisoire, le temps de l'essayer, et comme ça a l'air de tenir, j'ai laissé ;)

 Bon hiver !